Ideaan törmäsin K-ruoka -palvelussa, josta otin myös reseptin. Kaikessa yksinkertaisuudessaan porkkanat soseutetaan ja maustetaan sitruunan kuorella ja mehulla. Sekaan hillosokeri, vähän lisää keittämistä ja se on siinä. Pitäisi ohjeen mukaan toimia kivasti maalaisleivän tms. ja kovien tuhtien juustojen kyljessä.
Rakenne on tyypillisiä hilloja höttöisempi, mutta maku aika hauska ja hyvinkin hillomainen. Odotan mielenkiinolla huomista kun saan hillokkeen kyytipojaksi leipää ja juustoa.
Hilloketta valmistui samalla kertaa kaksi purnukallista. Toinen lähtee todennäköisesti joululahjaksi jollekin onnekkalle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti